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Gastrosophie

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Die Gastrosophie ist "die Lehre von der Weisheit des Essens. Als Gastrosoph möchte ich Sie mit einem philosophischen Gefühl dafür ausstatten, dass Ihr Essen keine Privatangelegenheit ist, sondern ein politischer Akt" (Harald Lemke, Direktor des Internationalen Forums Gastrosophie. In: Schrot und Korn, Jg. 2015, Nr.5).

Website: www.gastrosophie.net (leider noch nicht online)

Dazu auch das Buch: Lemke, Harald (2014): "Über das Essen - Philosophische Erkundungen"

Bücher von Harald Lemke auf www.haraldlemke.de

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